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Gastronomie

Hotel Bonvino will seinen Gästen als Teil der aktiven Erholung auch ein persönliches gastronomisches Erlebnis schenken. Der Stil unserer Küche genauso wie unsere Programme wird durch die „Romatik von Badacsony“ bestimmt: Wir bieten eine leichte, neuartige, jedoch bekannte Geschmackswelt, in die man sich auf den ersten Blick verlieben kann.

Fotos

Restaurant



Unser Restaurant zeigt entsprechend den einzelnen Mahlzeiten immer ein anderes Gesicht, jedoch verspricht es immer ein hohes Niveau und einen herzlichen Empfang. Morgens nach dem Aufstehen wartet jeder auf ein gemütliches, entspanntes Frühstück im Kreis seiner Lieben: In Bonvino können Sie neben dem reichhaltigen Buffet-Frühstück von den Zeitungen, unseren Kaffeebesonderheiten, aus örtlichen Früchten gekochten hausgemachten Marmeladen oder Mangaliza-Produkten wählen. Unsere Spezialität ist das Käsebuffet – wo auch der größte Gourmet eine Käsespezialität findet. Zwischen 07:00 und 09:00 Uhr bieten wir Ihnen im Spielzimmer die Möglichkeit der Kinderbetreuung an, damit Sie die wichtigste Mahlzeit des Tages ruhig verzehren können. Möchten Sie in den Morgenstunden noch ein bisschen im Bett faulenzen? Fordern Sie von unserem Zimmerservice Ihr persönlich zusammengestelltes Frühstück an!

Zum Mittagessen können Sie aus unserem saisonalen aus örtlichen Zutaten zubereiteten Speiseangebot à la Carte wählen, oder vom Frühling bis Herbst auf der Restaurantterrasse des Gästehauses unter jahrhundertealten Linden unsere hausgemachten typisch ungarischen Spezialitäten schmecken.

Im Urlaub ist das Abendessen nicht nur eine einfache Mahlzeit, sondern gleichzeitig auch ein angenehmes Gemeinschaftsprogramm, ein Gespräch, das Beisammensein der Familie. Wir sorgen für die entsprechende Atmosphäre: stimmungsvolle Lichter, appetitanregende Gerichte, Neuheiten, alles, was Sie zu Hause noch nicht gekocht haben, aber schon immer ausprobieren wollten.

Weinabende
Hotel Bonvino wird regelmäßig zum Schauplatz besonderer Weinabende – aber auf Wunsch bieten wir diese Weinabende als privates Programm auch für kleinere und größere Gesellschaften ab 8 Personen an. Beim Abendessen wählt und empfiehlt unser Sommelier zu den von unserem Chef, Kálmán Kalla erträumten Speisespezialitäten die feinsten und zum Menü passenden Weine. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!
Zeitpunkte unserer Weinabende finden Sie im Veranstaltungskalender!

Weinbar



Unsere Weinbar ist die Seele des Hotels. Hier finden zahlreiche Programme in Verbindung mit Wein statt: Vorstellung von Kellereien oder Weinen nachmittags, stimmungsvolle Gespräche zu den Themen Wein, Wein und Jazz, Wein und Käse, Wein und besondere Leckerbissen, Weingeschichte und „alles, was Wein ist”. Zum Weintrinken oder nur so bieten wir den Weinliebhabern leichte Snacks, hausgemachte Kuchen und salziges Gebäck mit Kaffee, was zum Lesen sowie bequeme Kissen und Decken auf der Terrasse. Abends wird unsere Weinbar zum Schauplatz der „Kultur“, das Schach kann man hervorbringen, wir diskutieren über Bücher und dazu passende Weine, spielen Activity oder Karten, aber können uns auch die Erlebnisse eines Fotographen oder Reisenden bei einem Glas Wein anhören. Darüber hinaus können Sie in der Bar auch Wein kaufen oder eben Wein bestellen.

Picknick



Als aktive Erholung locken wir unsere Gäste zu Fuß, mit Fahrrad oder eben im Rahmen einer Nordic Walking Tour auf Ausflüge, die entweder von uns veranstaltet oder vom Nationalpark angeboten werden. Es kann aber auch sein, dass Sie nur um eine Landkarte bitten und die schönsten Sehenswürdigkeiten mit Ihrer Familie entdecken. Für welches Programm auch immer Sie sich entscheiden, werden Sie von der frischen Luft des Balatons sicherlich Hunger bekommen!

Mit Empfehlung unseres Chefs können Sie aus mehreren Picknickkorb-Angeboten wählen - jeder findet gewiss Ihren Lieblingskorb:
  • Mangaliza-Traum mit hausgemachter Wurst und roten Zwiebeln
  • Lust erregendes Körbchen mit Sekt und Kaviar
  • Retro-Picknick mit Leberwurstsandwich, Paprika und Holundersaft


Laden der örtlichen Spezialitäten



Ein Teil der im Hotelladen zu kaufenden Produkte wird in unserer eigenen Küche hergestellt, andere werden unmittelbar von örtlichen Herstellern gekauft. Die verwendeten auserlesenen Zutaten haben höchste Qualität und sind - soweit möglich - Bioprodukte. Nehmen Sie einen Bissen Badacsony mit!

Geplantes Angebot:
  • Pasteten
  • Marmeladen
  • Sirup
  • Weingelee
  • Verjus
  • Obstsoße
  • Liköre
  • Schnaps
  • Kräutermischungen
  • Mandelprodukte


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